大雪后,要多喝这三碗汤,增强免疫力少生病,养好五脏气色好

时间:2024-12-10 10:50:09来源:聚惠淘券星球  阅读:(3)收藏
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今日大雪,全国各地大部分城市的天气都算不错,看来今年又是一个暖冬。虽说是暖冬,但大雪节气一过,我们的饮食也要有所变化,以顺应天时,让身体和自然更好地交互能量。大雪节气后的饮食要点01多吃温热性食物-多吃羊肉、牛肉这类温热性的肉类,它们可以帮助身体抵御寒冷,提升阳气。

今日大雪,全国各地大部分城市的天气都算不错,看来今年又是一个暖冬。

虽说是暖冬,但大雪节气一过,我们的饮食也要有所变化,以顺应天时,让身体和自然更好地交互能量。


大雪节气后的饮食要点

01多吃温热性食物

-多吃羊肉、牛肉这类温热性的肉类,它们可以帮助身体抵御寒冷,提升阳气。

- 多吃根茎类蔬菜如红薯、土豆也比较合适。它们含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,提供能量的同时,还能增强饱腹感。

03适当增加苦味食物

- 可以吃些莴笋、苦菊等。《内经》提到“冬三月,此谓闭藏……宜苦以坚之”,适当食用苦味食物能够帮助人体降火,平衡身体机能。

03多吃富含维生素的食物

- 大雪时节,柑橘类水果大量上市。这类水果富含维生素C,有助于增强免疫力,预防感冒。

- 多吃绿叶蔬菜如菠菜等。

04适量食用黑色食物

-冬季养肾,黑色入肾,黑芝麻、黑豆等黑色食物是不错的选择。大雪节气后适当食用可以补肾益精,贮藏身体气机。

大雪节气后的养生汤推荐

今天给大家推荐3款适合大雪节气后的养生汤品,详细做法如下:

大雪后,要多喝这三碗汤,增强免疫力少生病,养好五脏气色好

当归羊肉汤

材料:

羊肉,当归,生姜,红枣

做法:

1.羊肉浸泡洗净血水,生姜切片,当归切段

2.砂锅加清水烧开,放入羊肉,生姜,当归煮开转小火继续炖约40分钟加入红枣继续炖

3.炖至羊肉软烂,加盐调味即可。

功效:

温中暖肾,补血益气

大雪后,要多喝这三碗汤,增强免疫力少生病,养好五脏气色好

萝卜丝鲫鱼汤

材料:

鲫鱼一条约1斤,白萝卜1个切丝,香菜少许

做法:

1.鲫鱼用厨房纸吸干水分,用料酒、盐、生姜腌制15分钟,两面拍少许生粉

2.油热后把鲫鱼煎至两面金黄,加开水烧开

3.加入萝卜丝,再次煮沸至汤白味浓,加盐调味,香菜点缀即可

功效:

增强免疫力,健脾和胃

大雪后,要多喝这三碗汤,增强免疫力少生病,养好五脏气色好

莲藕花生筒骨汤

材料:

当季粉藕300g,筒骨500g,花生米50g,生姜两片,红枣5个

做法:

1.砂锅水烧开,放洗净的筒骨、姜片一起煮开,撇去浮沫

2.莲藕去皮切块,花生洗净放入砂锅再次煮开

3.转小火炖煮30分钟,再次开大火烧开,加盐调味即可

功效:

养血益气,润燥生肌

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